ANTALYALI ARICI TÜRKİYE ' NİN ARI SEVDALISI

Hafta sonu cumartesi gününden itibaren hasat çalışmasındaydık.Arılardan bal peteğini alıp süzme işini aile efradı ile yaptık.Ancak arılarla çalışmada ben yalnız kaldım.Bundan dolayı deyimi yerine koyarsak"ÇARIĞIM ÇIKTI"diyebilirim.Çünkü;Arıdan petek al,üslüğün içine koy,ağzını kapa,arabaya götür,boşalt,tekrar geri gel.Bayağı zor bir işti.Geçen yıllarda yalnız kalmamıştım.Bu yılda arkadaşım Ahmet ağabey geleyim dedi ama,ben boş boğazlık yaparak gelme dedim.Sonuç iyice yorgunum.Gündüz bal peteği topla, gece süz.İyiki araba tercihim doğru.Hiç olmazsa Transporterin içine koyduğum petekler hep sağlamdaydı.Bu yıl Akdenizde Bal rekoltesi düşük.Çünkü;Tehlikeli bir kuraklık yaşıyoruz.Dolu petek sayısı çok azdı.Bundan dolayı balları hep süzdük.Bunun yanında bal piyasasında fiyat bozukluğu var.Kimisi 15 ytl,Ben 20 ytl(kg Fiatı uyguluyorum.)Bazı arıcılar 25 ve yukarı fiyatlarla bal sartma işini yürütüyoruz.Sonuçta fiatda ve kalitede birlik sağlama şansı olmadığından tüketici bunu kullanm