Hafta sonu cumartesi gününden itibaren hasat çalışmasındaydık.Arılardan bal peteğini alıp süzme işini aile efradı ile yaptık.Ancak arılarla çalışmada ben yalnız kaldım.Bundan dolayı deyimi yerine koyarsak"ÇARIĞIM ÇIKTI"diyebilirim.Çünkü;Arıdan petek al,üslüğün içine koy,ağzını kapa,arabaya götür,boşalt,tekrar geri gel.Bayağı zor bir işti.Geçen yıllarda yalnız kalmamıştım.Bu yılda arkadaşım Ahmet ağabey geleyim dedi ama,ben boş boğazlık yaparak gelme dedim.Sonuç iyice yorgunum.Gündüz bal peteği topla, gece süz.İyiki araba tercihim doğru.Hiç olmazsa Transporterin içine koyduğum petekler hep sağlamdaydı.Bu yıl Akdenizde Bal rekoltesi düşük.Çünkü;Tehlikeli bir kuraklık yaşıyoruz.Dolu petek sayısı çok azdı.Bundan dolayı balları hep süzdük.Bunun yanında bal piyasasında fiyat bozukluğu var.Kimisi 15 ytl,Ben 20 ytl(kg Fiatı uyguluyorum.)Bazı arıcılar 25 ve yukarı fiyatlarla bal sartma işini yürütüyoruz.Sonuçta fiatda ve kalitede birlik sağlama şansı olmadığından tüketici bunu kullanmaya çalışıyor.Herkez balının kaliteli olduğunu söylüyor.Arıların bir çoğu aynı bölgede...Ben kovan başına ortalama 10 kg.yi zor tutturuyorum.Başkaları 30 arıdan 500 kg.bal alıyor.Kovanlarıda benimkilerden zayıf...İşin inceliğini biliyorum,ama tüketici o balı 15 ytl'ye kapıyor.Bizde o yolamı başlasak acaba...Çünkü;Arıcı geçinen şekerciler hem piyasayı bozuyor,hemde benden çok kazanıyor.İşimiz dürüst kaldığımız sürece zor.Bunu çok iyi biliyorum.Ancak iki günlük dünyada yalandan bina yapıp altında kalmaktansa, çadırda serince yaşamak bana eftaldır.Hoşça kalın TÜRKİYE'NİN Dürüst ve Gerçek arıcıları.
KARA KEKİK Nosemaya karşı kekik suyu yaparak şerbete karıştırmada kara kekik kullanılmalıdır.Bu kekik timol bakımından en faydalı olan kekik türüdür.Ortalama olarak 1 teneke suya 1-1,5 kg aralığında yaş kara kekik konur.Ateşde kaynatılır.Kaynayınca ada çayı kıvamında sarımtırak yeşilimtrak arası renk alınca ateşden indirilir.Soğumaya bırakılır.Soğuyunca temiz ağzı kapalı bir bidona yada su damacasına konur.Gölge ve ışıksız ortamda saklanır.Kullanırken şerbete % 10 luk karışım yapılarak kullanılır.Baharda şerbete 4 kez Yaz sonu güz başında şerbete 4 kez konulursa arıları nosemaya karşı korur.Bunun yanında vitamin katkısı olarak polivit şurup kullanın. Kara kekik varovaya karşı da kullanılır.İster kurutarak isterseniz yaş olarak temiz sadece bu iş için ayrılmış tütsüyle uçuş deliğinden dolu kovana 5-6 pompa olmak üzere haftada 1 kez kullanılmasını tavsiye ederim.Varova sıkıntısı yaşamazsınız. TAŞ KEK
Yorumlar